Avant de passer l’Halloween

Il faut rappeler aux enfants de ne pas goûter à leur récolte pendant qu’ils passent l’Halloween. En effet, un adulte doit pouvoir d’abord inspecter les friandises qu’ils ont récoltées. Offrez aux enfants une collation ou un repas léger avant leur départ, afin d’éviter qu’ils ne grignotent en route; ne les laissez jamais partir le ventre vide.

L’enthousiasme des enfants le soir de l’Halloween peut parfois leur faire oublier certaines règles de sécurité qui leur ont pourtant été déjà enseignées. Les parents ou les gardiens d’enfants doivent rappeler à ces derniers de ne pas accepter (et surtout de ne pas consommer) toute friandise de fabrication artisanale recouverte d’un emballage maison.

Les friandises      

Quelques conseils à suivre avant de permettre aux enfants de goûter à leurs friandises :

• Jetez les produits maison (bonbons ou pâtisseries).
• Enlevez les produits qui comportent des risques d’étouffement comme la gomme, les arachides, les bonbons durs ou encore les petits jouets, s’il s’agit de jeunes enfants.
• Lavez les fruits frais à grande eau, examinez-les bien pour repérer les perforations, même les plus petites. Découpez les fruits avant de les servir aux enfants. Souvenez‑vous qu’en cas de doute, vaut mieux les jeter!
• Vérifiez les friandises emballées commercialement afin de détecter tout signe d’altération, comme une apparence anormale ou une décoloration, de petites perforations ou des déchirures de l’emballage. Jetez toutes celles qui semblent douteuses.

Réceptions

Les jus servis aux enfants à l’occasion des petites fêtes organisées pour l’Halloween doivent avoir été pasteurisés ou avoir subi un autre traitement qui permet de détruire les bactéries dangereuses. Pour en savoir plus, veuillez consulter le site Web de l’ACIA à l’adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/specif/juicef.shtml.

Enfants qui sont allergiques ou sensibles à des aliments

Certaines friandises contiennent des ingrédients qui peuvent causer des réactions indésirables graves chez les personnes qui y sont allergiques ou sensibles. Ces friandises contiennent souvent des ingrédients comme des arachides, des noix, du lait ou des œufs, qui comptent parmi les allergènes alimentaires les plus courants.

Les parents et les gardiens d’enfants devraient faire preuve de prudence et lire soigneusement les étiquettes de toutes les friandises. Toutefois, ils doivent se rappeler que la liste des ingrédients ne figure pas sur toutes les friandises distribuées à l’Halloween. Évitez la consommation des friandises dont l’étiquette ne porte pas de liste d’ingrédients!

Pour en savoir plus sur les allergies, consultez le site Web de l’ACIA à l’adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.